В России серьезно может подорожать хлеб. «Всему голова» уже прибавил в цене в Красноярском крае. Хлебопёки с берегов Енисея уже предупредили продавцов об увеличении стоимости почти на 10 %. Причина — рост цен на зерно, топливо, пищевые добавки и компоненты, а также индексация зарплат пекарей.
Отметим, что на прошлой неделе цена за тонну пшеницы третьего сорта составила около 10 тыс. руб за тонну. В прошлом году зерно этого класса можно было купить ниже 7,5 тысяч рублей. За первосортный ингредиент мукомолы просят 16,5, а за высший сорт 17,3 тысячи рублей за тонну.
Ближайшее увеличение стоимости хлеба ожидается 1 ноября. Второй раз ценники могут переписать 1 января 2019. Напомним, что с Нового года изменится ставка НДС и составит 20%.
