Архивы клубника

Каждый год первые летние месяцы радуют нас приходом сезона клубники. Это ягода справедливо признана одной из самых вкусных и ароматных. Спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам: ягоды сухие, без признаков гниения; цвет однородный, насыщенный; поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений; запах насыщенный, ягодный. Стоит воздержаться от употребления ягод на поверхности, которых есть пятна; отсутствует аромат, если ягода мягкая или с признаки неполной зрелости. Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к…